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Patate : le ricette fondamentali, la scelta degli ingredienti e i consigli utili per un menu a base di patate
Abstract
Ricette semplici e raffinate per preparare un delizioso pranzo a base di patate.
E per dare libero corso alla propria creatività non c'è che l'imbarazzo della scelta: dalla patata tonda di Napoli a quella a pasta bianca di Como fino alla popolare Bintje.