Arrosti irresistibili : dal carré agli involtini, dal roast beef agli spiedini, manzo, pollo, agnello e maiale si trasformano in piccoli e grandi capolavori
Sontuosi arrosti di festa, ma anche semplici stuzzicanti costolette, gustosi rotoli e succulente entrecote. Il Cucchiaio d'Aigento propone a tutti gli appassionati 100 secondi di carne accompagnati da un adeguato contorno.
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In un'avvincente guida all'arte di cuocere manzo, vitello, pollo, agnello e selvaggina con indicazioni su tecniche di base e trucchi di cucina per rendere ogni piatto un piccolo capolavoro.
